Chè nếp cẩm sữa chua

Nguyên liệu: 

Gạo nếp than (nếp cẩm) : 500gr

Nước cốt dừa: 300ml

Đường kính: 200gr

Sữa chua trắng: 4 hộp

Lá nếp

Những món chè luôn được ưa chuộng trong những ngày nắng nóng. Chè nếp cẩm sữa chua là món "tủ" của các bạn gái. Mời bạn cùng chúng tôi khám phá công thức nấu ăn dễ dàng đến bất ngờ này!

Thực hiện:

-Gạo nếp vo thật sạch, ngâm 3-4h sau đó đổ cả gạo bào xoong, cho 1/2 phần nước cố dừa vào đun lửa vừa phải gần như cháo,dạng đặc, hết nước lại tiếp thêm và cho vài là nếp vào.

- Khi đun cho 1 nhúm muối, khi cháo đã nhừ đến sánh thì lúc đó xuống đường (lượng đường tuỳ theo mình ăn ngọt hay vừa phải), đảo đều và bắc xuống, lưu ý cho đường vào không được đun lâu sẽ bị lại gạo, để nguội cho vào tủ lạnh khi ăn được khoảng 4 – 5 ngày.

- Khi ăn cho ra cốc, đổ sữa chua lên trên.

Chúc bạn ngon miệng với món ăn này!!!

Nguồn :http://www.bepgiadinh.com